Рубрика "Коллекция кулинара"
Вот и настал кукурузный сезон! Бабушки начали продавать кукурузу на каждом углу. Это один из моих любимых овощей и я каждый год с нетерпением жду августа, чтобы отведать вареную кукурузу. Иногда покупаю уже готовую, но чаще всего варю ее сам. Представляю вам рецепты, как готовить кукурузу.
Почему блины принято печь только на масленицу? Нет, я, конечно, знаю, что это символ языческий, что солнышко олицетворяет, поэтому ими весну встречают и так далее. Я про то, почему каждый день нельзя масленицу устраивать? Почему, собственно, «не все коту масленица»? Мои коты с этим утверждением в корне не согласны. И мы частенько устраиваем себе масленицу. Когда за окошком холодно, серая хмарь и осенняя сырость – горяченький блин, с медом, сметаной, с домашним клубничным вареньем – это же …мммм… слов нет! О, ты не умеешь печь блины, они у тебя не получаются-не-снимаются, и с первого до последнего выходят комом? Не переживай, подруга! Я поделюсь рецептом блинов, которые 100% снимаются и всегда получаются.
И так, ты сегодня взяла деньги, отложенные на: новый компьютер, спиннинг, антифриз - не имеет значения, на что. Важно другое: потратила ты их на новый пиджачок. Или роскошный крем. Или комплект белья. Тоже, знаешь ли, значения не имеет, на что ты их растранжирила. Главное другое: не по назначению, и дурное расположение духа твоей половины обеспечено. Что делать?! КОРЕЙСКУЮ МОРКОВКУ. Сначала я тебе расскажу – как, а потом объясню, почему.
марта
5
Насколько же хитрое блюдо – пельмени! Блюдо из пельменей может быть незатейливой и быстрой едой и в то же время праздничным деликатесом.